作り方

1. 沸騰したお湯に手羽元を入れて10分間中火で煮る。
2. 火を止めて予熱でさらに火を中まで通す。
3. 冷めたら手羽元にアルミを巻き、飾りににんじんとブロッコリーを盛り付けて完成。