お正月筑前煮
かつおぶしとしいたけの香りが香る美味しい筑前煮を作りました♪
お正月に食べる筑前煮は「家族が仲良く暮らせますように」という意味が込められているみたいです。
わんちゃんと一緒に食べて、家族全員で仲良く過ごせますように。
材料
- 人参 25g
- 鶏むね肉 50g
- しいたけ 1個
- れんこん 30g
- さやえんどう 適量
- かつおぶし 適量
作り方
- 各材料を1口サイズに切る。れんこんは15分水にさらし、3分間下茹でしておく。
- 鶏むね肉を焦げないように注意して焼く。
- すべての材料を②に入れ、水とかつおぶしを入れて煮る。
- 水分が飛んだら完成！
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