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かつおぶし香る筑前煮
かつおぶしの風味が具材と合間って食欲そそる一品です♪
材料
鶏むね肉 50g
こんにゃく 15g
ごぼう 10g
里芋 30g
にんじん 20g
スプラウト 適量
かつおぶし 適量
作り方
全ての具材をダイスカットにする。
ごぼうは水に数分つけ、下茹でしておく。
里芋を下茹でしてアク&ぬめりをとる。
全ての具材を鍋に入れ、水を加えて煮る。(スプラウト以外)
火が通ったらスプラウトをトッピングして完成!
No. 48
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